www.cevizagaci.net

Ceviz Çalışma Grubu Tarım Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) organizasyonu ile kurulmuş ürün odaklı ve konu ile ilgili akademisyenleri, tarım bakanlığı araştırmacılarını, teknik elemanlarını, üretici birliklerini, ürün işleyicilerini, ihracat ve ithalatçıları, bahçe sahiplerini ve fidan üreticilerini bir araya getiren çalışma grubudur.

6-7 Eylül tarihlerinde ilçemizde yapılan toplantıda Yöremiz çiftçileri ceviz yetiştiriciliğinde yaşadıkları sıkıntıları ifade etme imkanı bulmuşlar ve konu uzmanı üniversite hocaları ve teknik personel ile bilgi alışverişinde bulunmuşlardır. Toplantı oturumlarında Türkiye ve ilçemiz ceviz yetiştiriciliği birçok yönü ile tartışıldı ve çözüm yolları önerildi. İlçemize gelecek yatırımcılar ve işadamları için yöremizdeki fırsatlar ve yatırım imkanları hakkında bilgiler verildi.

Kaman’daki ceviz tiplerinde tohumla çoğaltılmaya imkan sağlayan apomiksiz durumunun olmadığı bilimsel olarak ortaya kondu. Bu amaçla yapılan bilimsel çalışmanın sonuçları kamuoyu ile paylaşıldı. Ülkemizde cevizlerin tohumla yetiştirilmesi yerine aşılı fidanlar ile kapama bahçeler kurulması gerektiği önemle vurgulandı. Bu bağlamda Kaman ceviz yetiştiriciliğinde de tohumla bahçe kurmaktan vazgeçilip, kaliteli çeşitlerle aşılanmış ve ismine doğru fidanlar ile bahçe kurulması gerekliliği özellikle vurgulanmıştır. Ayrıca ilçemizde belirlenmiş Kaman 1 ve Kaman 5 ceviz tiplerinin dışında iyi cevizler bulunduğu ve bunların ortaya çıkarılması gerektiği belirtildi.

İlçemize özgü Kaman 1 ve Kaman 5 ceviz çeşitlerinin tescil edilmesi hususunda; Kahramanmaraş Üniversitesi öğretim üyesi Yardımcı Doç. Dr. Mehmet Sütyemez bu çeşitlerde inceleme ve araştırmalar yaptığını ve tescili konusunda elinden gelen yardımı yapacağını bildirdi.

Toplantının ikinci gününde ise ilçemizde kurulu ceviz bahçelerinde teknik incelemeler yapan ve bilgi alan katılımcılar Çağırkan’da bulunan Japon Bahçesini de gezme imkanı buldular. Toplantının 2008 yılında Tokat’ın Niksar ilçesinde, 2009 yılında ise Çanakkale’nin Biga ilçesinde yapılmasına karar verildi. 8 Eylül Cumartesi öğleden sonra biten çalışma grubu toplantısının ardından katılımcılar ilçemizde bulunmaktan ve olumlu faaliyetlerden dolayı oldukça memnun olduklarını belirterek ayrıldılar.

Ceviz Çalışma Grubu 2001 yılı I. Ulusal Ceviz Sempozyumundan sonra kurulmuş ve her yıl ülkemizin değişik yerinde toplanmaktadır. V. Toplantı Çorum ilinde yapılmıştır ve bu toplantıda VI. Çalışma grubu toplantısının Kaman’da yapılmasına karar verilmişi.Toplantılarda ceviz konusunda araştırma yapan üniversite ve Tarım Bakanlığı araştırmacıları yaptıkları araştırmaların sonuçlarını paylaşmakta, ülkenin ihtiyaçlarına, üreticiler ve ürün işleyicilerinin sorunlarına göre araştırma önceliklerine karar vermektedirler. Üreticiler ve ürün işleyicileri sorunlarını dile getirmekte ve çözüm yolları tartışılmaktadır. Ülke çapında üretimi artırmak, geliştirmek ve üretim politikalarına yön vermek için tavsiye kararları alınmaktadır.Ayrıca çalışma grubunun yapıldığı yerdeki ceviz üretimi, işlemesi ve pazarlaması ile alakalı sorunlar masaya yatırılmakta ve çözüm önerileri ortaya çıkarılmaktadır. Toplantıya katılan kişiler serbest kürsüde konu ile alakalı görüşlerini, önerilerini aktarabilmektedir.VI. Ceviz Çalışma Grubunun ana gündemi ‘Kaman Ceviz Yetiştiriciliği’ olmuştur.



Ceviz Çalışma Grubu Başkanı Prof.Dr.Yaşar AKÇA Toplantı öncesi ANKA ajansına açıklamalarda bulundu:



Ünlü Kaman cevizinin marka olma yoluna gireceğini belirten Çalışma Grubu Başkanı Prof. Dr. Yaşar Akça, üç yıl süren çalışmayla ve TÜBİTAK'ın desteğiyle kaliteli üretim için Kaman cevizinin DNA'sını çıkardıklarını, bulguları işadamları ve yetiştiricilerle paylaşacaklarını kaydetti.

Ulusal Ceviz Çalışma Grubu Başkanı Prof. Dr. Akça, ceviziyle ünlü Kaman ilçesinde yapılacak Çalışma Grubu toplantısı hakkında ANKA'ya açıklamada bulundu. Akça, Kırşehir Valiliği ve Kaman Belediye Başkanlığı'nın desteğiyle 50'ye yakın akademisyen ve araştırmacı, aralarında büyük holdinglerin yöneticilerinin de olduğu 20 işadamı, ceviz ve ceviz fidanı yetiştiricileri ile Tarım ve Köyişleri Bakanlığı uzmanlarını bir araya getireceklerini belirtti. Son 10 yılda yüksek getirisiyle ilgi odağı olan ceviz yetiştiriciliğinin geliştirilmesi için bilimsel projeler hazırladıklarını ifade eden Akça, Kaman cevizinin üretimindeki hatalı uygulamaları ortaya koyan üç yıllık araştırmanın sonuçlarını toplantıda tartışacaklarını belirtti. Akça, yılda 2 milyon fidan satılan ceviz sektörü için yeni geliştirilen ceviz kırma ve soyma makinelerinin de bu toplantıyla tanıtılacağını kaydetti.

Ceviz Çalışma Grubu'nun "Kaman Ceviz Yetiştiriciliği" gündemiyle toplanacağını söyleyen Akça, "Bu toplantıyla Kaman cevizi marka olma yoluna girecek" dedi.

Kaman Belediye Başkanı Necati Çolak da, üretici birlikleri, ürün işleyicileri, ihracat ve ithalatçıları, bahçe sahipleri ve fidan üreticilerinin toplantıda bir araya geleceğini belirtti. Çolak, "Toplantıda üretim sorunları dile getirilecek ve çözüm yolları tartışılacak. Ülke çapında ve Kaman'da ceviz üretimini artırmak, geliştirmek ve üretim politikalarına yön vermek için tavsiye kararları alınacak bu toplantıya tüm ceviz üreticilerimizin ve çiftçilerimizin katılmasını bekliyoruz" diye konuştu.

-KÂRLI YATIRIM-

Pazar sorunu yaşanmayan cevize son yıllarda girişimcilerin ilgisinin arttığını ifade eden Prof. Dr. Akça, "Özellikle Hazine ve bozuk orman alanlarının ağaçlandırma kapsamında kiralanmasının önünün açılması Türkiye'de büyük ceviz bahçelerinin kurulması için bir fırsat yarattı" dedi. Ceviz yetiştiriciliğinin yatırım için cazip bir alan olduğunu vurgulayan Akça, toprak koşulları ve çeşit seçimine göre değişmekle birlikte 1 dekara 15-20 adet ceviz dikmenin mümkün olduğunu kaydetti. Bazı ulusal türlerin dikim yılından itibaren ilk beş yıl içinde verime geçebildiğini söyleyen Prof. Dr. Akça, "Beş yılda ağaç başına 10, 10 yılda 25-30 kilogram verim almak mümkündür" dedi. Cevizin "gelecek yüzyılın meyvesi" olduğunu söyleyen Akça, "5 dekar ceviz bahçesi olan bir üretici 50 ağaçtan yılda 2.5 ton kabuklu ceviz alabilir ve bunun şu andaki karşılığı 12 bin 500 YTL civarıdır. Bu rakam aile bütçesine her ay bin YTL katkı demektir" diye konuştu. (kaynak: ANKA/Zaman)